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Juste un délice mon plat improvisé ! PATES AUX CREVETTES. Ma recette Ingrédients : Crevettes 300g 2 cuillères à...
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Miammm, un bon moment que je n’en ai pas fait, ces bonnes lasagnes . Je me suis régalée. Ma Recette Ingrédients...
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Recette de pain, khobz de l’est algérien (Souk ahras). J’ai appris à réaliser ce pain grâce à ma soeur aînée K....
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Mon pain maison ou khobz tadjine. Ma recette Ingrédients : 3 mesures de semoule moyenne 1 mesure d'huile (moitié...
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Pieds de mouton en sauce pour un couscous à l’orge, c’est divin pour les amateurs. Le Bouzelouf représente pieds...
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Soufflé algérois au pain rassis et au carvi en sauce vinaigrée LA BARANIA À L’ANCIENNE qui permettait de recycler...
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MON COUSCOUS SAUCE BLANCHE AUX NAVETS , c'est celui de nos fêtes algéroises, sauce bien mijotée, assez épaisse...
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Mesfouf Excellent " MESFOUF " avec fèves et petits pois frais à l'huile d'olive et accompagné de lait caillé....
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Bazina , tavazint : il s’agit de cuire les navets et ses fanes (feuilles et tiges tendres) à la vapeur. Les mélanger...
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Un bon couscous kabyle cuit à la vapeur auquel on ajoute plusieurs légumes cuits , eux aussi à la vapeur mais à...
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